康之豆小科普之大豆異黃酮的防癌抗腫瘤功效

发布时间:2020-04-30 作者:日博体育平台app 浏览次数: 95

大豆在中醫里也是備受推崇的食物之一,中醫書籍中它的作用就有著行氣寬中、潤燥消水、美容養顏、清熱解毒等等功效。另外在現代醫學中也有大量研究證實了大豆中有一種物質——大豆異黃酮,日博体育平台app它的具有一定的防癌、抗腫瘤的功效。

第一個原因是大豆異黃酮和它的代謝產物雌馬酚的分子結構與動物雌激素相近,所以有助于降低患上與雌激素相關腫瘤的幾率。另外一點是大豆異黃酮有助于通過相關的免疫調節作用從而誘導癌細胞凋亡。其中大豆異黃酮預防前列腺癌、直腸癌等疾病的作用尤為突出。