日博体育平台app康之豆脫毒熟化大豆助你遠離可

发布时间:2020-06-09 作者:日博体育平台app 浏览次数: 146

說起豆漿,新聞上時不時就會出現喝豆漿不當出現食物中毒的消息,難免讓人心生顧忌。也有朋友感到奇怪,豆漿作為一種營養豐富還物美價廉的國民早餐飲品,日博体育平台app為什么會導致食物中毒呢?營養學家表示,豆漿中毒與“假沸現象”和大豆抗營養因子有關。

說了半天,“假沸”到底是什么呢?就是豆漿煮到80℃左右的時候,就開始冒小泡。到了90℃更是不停的冒泡,像是沸騰了一樣,但其實這時候根本豆漿沒有熟。喝了這樣的豆漿,也就同時喝下去了胰蛋白酶抑制劑、大豆凝集素等大豆抗營養因子,不僅直接影響人體對蛋白質等營養的吸收,還會引起不同程度的食物中毒。

想要避免這些問題,那么選擇不用煮的豆子就很重要了,康之豆的脫毒熟化大豆就是這么一種方便又營養的豆漿原料。康之豆脫毒熟化大豆不僅去除了胰蛋白酶抑制劑、大豆凝集素等大豆抗營養因子,還滅活了嘌呤、植酸這種就算徹底煮熟也無法去除的大豆抗營養因子,使康之豆脫毒熟化大豆的營養吸收率高達97%,痛風病人也能放心食用。